Résistance aux antibiotiques d’Escherichia coli et de Staphylococcus aureus Résistant à la Méticilline : caractérisation et risque de contamination croisée à l’interface « Homme – Porc – Volailles »

Doctorante : Tatiana Banze Mwehu, Vétérinaire

Equipe Scientifique:

1) Jean-Marie Liesse Iyamba (Faculté des Sciences Pharmaceutiques, Microbiologie- Résistance aux antimicrobiens, Université de Kinshasa, RDC)

2) Olivier Denis (Faculté de Médecine/ULB, Microbiologie-CNR bacilles Gram négatif multirésistants, CHU-UCL NAMUR, Belgique)

3) Justin Masumu Mulumbu (Faculté de Médecine Vétérinaire, Université Pédagogique Nationale, RDC)

4) Cécile Boland, Microbiologie Vétérinaire-Résistance aux antimicrobiens, Sciensano, Belgique)

Résumé

Le porc et la volaille, hébergent un éventail d’E. coli et Staphylococcus aureus zoonotiques et parfois multirésistants. Ces bactéries constituent un risque pour la sécurité sanitaire et alimentaire et font partie des bactéries importantes pour la surveillance de la résistance aux antibiotiques. L’utilisation exagérée et inappropriée des antibiotiques chez l’homme, l’animal et les végétaux accélèrent l’émergence et la propagation des bactéries résistantes.

En République Démocratique la surveillance de la résistance n’est pas encore systématique chez les animaux. La situation est telle que la recrudescence des infections, le faible niveau d’éducation des populations et le niveau de formation des prescripteurs contribuent au phénomène de résistance. Des études pilotes sur la résistance chez la volaille et le porc ont démontré des taux de résistance multiples d’E. coli et de S. aureus chez le porc et la volaille, supérieurs à 70% face à la ciprofloxacine et à la tétracycline et de 40 % face à la gentamicine. Cependant, la situation de sur E .coli BLSE, producteurs de carbapénèmase et de céphalosprinase et de SARM n’est pas connue chez ces animaux  et encore moins le risque de contamination croisée de bactéries E. coli et de SARM porteuses de gènes de résistance à l’interface « homme –porc/volaille à Kinshasa.

Objectif

L’étude vise à déterminer le profil de résistance d’E. coli aux antibiotiques et de S. aureus à la Méticilline, les facteurs pouvant être à la base de l’émergence de la résistance et ceux pouvant occasionner la contamination croisée d’E. coli et de SARM à l’interface « homme-porc/volaille » à Kinshasa.

Méthode

La présente étude prendra une durée de quatre ans, elle sera menée dans les fermes porcines et avicoles et auprès des ouvriers commis au soin des dits animaux dans les sites de Lutendele, Kimwenza et N’djili-Brasserie dans les communes de Mont Ngafula, à Kinshasa. Des analyses bactériologiques, des tests de sensibilité aux antibiotiques et des analyses moléculaires seront réalisés  afin de déterminer le profil de résistance d’E. coli aux antibiotiques et de S. aureus à la Méticilline et le niveau de contamination d’E. coli résistant aux antibiotiques et de SARM. Des études qualitatives seront réalisées à l’aide de guide d’entretien, auprès des acteurs impliqués dans l’utilisation des Antimicrobiens et la surveillance de la RAM à Kinshasa afin de déterminer les facteurs associés à la résistance et à la contamination croisée d’E. coli aux antibiotiques et de S. aureus à la Méticilline.

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